Un ejemplo de gestión, organización y funcionamiento certero en cada una de sus áreas y especializaciones laborales, es hoy la Empresa de Cigarros "Lázaro Peña" de Holguín. Entidad que se distingue por el aprovechamiento de sus recursos, junto a un elevado nivel de innovación y visión pragmática en diferentes contextos y escenarios de acción.
Un caso particular a resaltar dentro de este colectivo es la puesta en práctica de la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Nutricional. La misma se materializa con la contribución al bienestar de los trabajadores y sus familias mediante la implementación de una estrategia de autoconsumo, basada en el desarrollo de huertos y parcelas que fomentan la actividad agrícola en terrenos propios.
La Empresa aprovecha cada espacio disponible dirigido a la producción de hortalizas y viandas como labor secundaria. Mientras que los resultados de este empeño se reflejan en el autoabastecimiento del comedor obrero y de la Casita Infantil "Los Criollitos"; esta última, la primera de su tipo en la provincia, donde se elaboran de manera independiente los alimentos de los niños.
Otra de las acciones que realiza la Empresa a favor de sus trabajadores en este sentido, es el reconocimiento del esfuerzo colectivo traducido en el hecho de que la producción restante se destina a la comercialización interna entre la plantilla, orientado al consumo familiar. Un ejemplo digno de destacar teniendo en cuenta las complejidades socioeconómicas existentes actualmente en el país.
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