La Unidad Empresarial de Base (UEB) Concha Azul, del municipio holguinero de Rafael Freyre ejecuta procesos de captura y acuicultura con el propósito de recuperar las capacidades de producción y el crecimiento de su actividad industrial.
Yosvani Moreno Ochoa, director de la UEB Concha Azul, explicó que la entidad tiene sus direcciones principales en el procesamiento de ostiones, la pesca de plataforma en tres zonas ubicadas en los municipios de Banes, Rafael Freyre y Gibara, donde permanecen basificadas las embarcaciones.
Agregó que la entidad centra su captura en la jaiba, con una importante área en Boca de Samá, cuya comercialización se realiza en su forma natural y procesada por la industria, así como en el cultivo de ostiones en dos granjas situadas en las bahías de Jururú y Naranjo.
El directivo señaló que mantienen volúmenes de exportación de pepino de mar y angula, ambos en etapa de recuperación respecto a períodos anteriores, cuyas ventas se revierten en beneficios para el país por sus precios elevados en el mercado internacional.
Informó que algunos renglones están afectados por la escasa disponibilidad de los recursos necesarios empleados en su conservación, por lo cual precisan importar estos insumos mediante el encadenamiento con otras unidades del sector pesquero.
Moreno Ochoa refirió la importancia de la cadena industrial en el tratamiento de pescados y mariscos en Concha Azul y la preparación de estos productos destinados a la venta, entre ellos la almeja, los ostiones, la jaiba y diversas especies de pescado, con el fin de robustecer la calidad, el nivel de exportaciones y el abastecimiento a la población.
Significó que la empresa transita por una fase de organización enfocada en ampliar la gama de servicios y garantizar el crecimiento de las utilidades, lo cual proporcionará mayores beneficios a sus trabajadores.
FOTOS: Juan Pablo Carreras Vidal
