La Cervecería Bucanero S.A., ubicada en la provincia de Holguín, reafirma su compromiso con el medioambiente y la gestión eficiente de los recursos naturales mediante la implementación de medidas destinadas a reducir emisiones y optimizar el empleo de insumos esenciales.
La compañía, líder en la elaboración de cervezas y maltas, impulsa acciones orientadas a disminuir el impacto negativo sobre el ecosistema y la dependencia energética en su proceso industrial, que incluye diez marcas de amplia preferencia en el mercado nacional, explicó Erick Williams Abreu, director general de la entidad.
Entre los logros técnicos y ambientales figura la reducción sostenida en el consumo de energía por hectolitro producido en los últimos años, equivalente a un ahorro aproximado de 80 toneladas de combustible para el país, alcanzado mediante la modernización de equipos y la optimización de procesos, resaltó.
La planta incrementó además la recuperación de dióxido de carbono (CO2), lo que contribuye a mitigar las emisiones a la atmósfera y favorece su reutilización en otras etapas de producción, así como aplicó medidas para limitar el consumo de agua, lo que permitió mantener la eficiencia operativa incluso durante períodos de sequía severa, informó.
Williams Abreu acotó que en 2025, a pesar de enfrentar la peor situación de aridez de la última década en el territorio, se lograron reducciones significativas en el empleo del recurso sin afectar la calidad ni la continuidad de la industrialización, mediante sistemas de recirculación y control en las líneas de enfriamiento y limpieza.
El directivo destacó también la responsabilidad sociocultural de la entidad, visible en la realización de las Fiestas Cristal, con sedes en Holguín y La Habana el pasado año, y en el apoyo a actividades deportivas como la IV edición del Maratón Bucanero en Holguín, acciones que contribuyen al bienestar y la satisfacción de los consumidores.
Entre las producciones de la emblemática industria figuran las cervezas Cristal, Bucanero, Bucanero Max, Mayabe, Cacique y Cabeza de Lobo, con buena acogida en mercados internacionales como España, Canadá y Alemania.
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